Berbahaya Untuk Otak! Hindari 6 Makanan Ini

Tahukah kamu bahwa makanan mempengaruhi kesehatan kinerja otak? Layaknya organ tubuh yang lain, otak juga merupakan organ yang sangat penting untuk dijaga kesehatannya. Terdapat beberapa jenis makanan yang dipercaya dapat meningkatkan kualitas otak, tapi ada juga makanan yang justru dapat menurunkan kinerja otak.

Setiap makanan belum tentu baik untuk otak. Memakan makanan yang sesuai dapat meningkatkan kinerja otak dan mempengaruhi kualitas hidup seseorang. Karena otak adalah organ penting bagi tubuh yang bertanggung jawab untuk menjaga tekanan darah, menjaga detak jantung dan pernapasan paru-paru, melepaskan hormon, dan menafsirkan segala sesuatu mulai dari suara dan cahaya hingga rasa sakit.

Semua aktivitas dipengaruhi oleh otak, literally tidak ada yang tidak dilakukan otak kamu. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui dan mengontrol makanan yang mana baik atau tidak baik untuk otak tapi kerap dikonsumsi manusia. Berikut kami rangkum beberapa jenis makanan yang harus dihindari untuk memaksimalkan kinerja otak.

1. Ikan bermerkuri

Ikan sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi  karena merupakan makanan yang sehat. Akan tetapi ikan yang mengandung merkuri tinggi justru buruk untuk otak. Beberapa ikan yang dianggap bermerkuri tinggi adalah ikan todak, marlin, hiu hingga tuna. Merkuri itu sendiri merupakan racun saraf dan logam berat. Ikan sangat rentan terhadap akumulasi merkuri, dan dapat membawa lebih dari satu juta kali konsentrasi air di sekitarnya. Maka apbila keracunan merkuri efeknya antara lain terganggunya neurotransmitter dan sistem saraf pusat serta stimulasi neurotoksin yang akibatnya merusak otak.

2. Coklat

Siapa sih yang tidak suka dengan makanan satu ini? Tentunya semua orang suka coklat. Tapi tahukah kamu? Beberapa coklat, bubuk kakao, biji kakao, dan bahkan cokelat hitam mengandung logam berat neurotoksik. Dilansir dari Eat This, sebuah studi tentang pohon kakao di Peru menemukan bahwa varietas pohon tertentu menarik kadmium tingkat tinggi dari tanah yang berakhir di coklat batangan dan bubuk kakao. Sehingga coklat termasuk kedalam makanan yang tidak baik untuk otakmu.

3. Kentang goreng dan makanan goreng lainnya

AGEs adalah bahan kimia yang ditemukan secara alami di dalam tubuh dan dalam jumlah tinggi di daging merah, produk susu, dan makanan yang dimasak pada suhu tinggi seperti makanan yang digoreng. Para peneliti menemukan bahwa manusia dengan tingkat AGEs tinggi lebih mungkin memiliki masalah mental dan memori. Sehingga apabila kamu berlebihan mengonsumsinya penyakit tersebut dapat mengidap dalam dirimu.

4. Margarin

Margarin mengandung lemak trans yang cukup tinggi. Dilansir dari WebMD, lemak trans tidak baik untuk jantung dan pembuluh darah. Penelitian telah menemukan bahwa lemak trans juga dapat mendatangkan malapetaka pada fungsi otak.

5. Karbohidrat Olahan

Makanan terakhir yang tidak baik untuk otakmu adalah beberapa makanan yang mengandung indeks gklikemik tinggi. Nasi putih, roti putih, pasta putih, dan makanan olahan lainnya merupakan makanan dengan indeks glikemik tinggi yang tidak hanya menyebabkan lonjakan besar gula darah, tetapi juga makanan yang buruk untuk otak kamu. Dilansir dari The Healthy, sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2015 di The American Journal of Clinical Nutrition, menemukan bahwa makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat meningkatkan risiko depresi pada wanita pascamenopause.

6. Camilan Yang Digoreng dan Tinggi Gula

Camilan yang digoreng dan tinggi gula adalah kombinasi yang buruk untuk kesehatan otak. Penelitian telah menghubungkan kadar gula yang tinggi dalam darah dengan demensia. Lebih buruk lagi, donat mengandung lemak trans, bahan lain yang tidak dibutuhkan otak kamu.

Itulah beberapa makanan yang tidak baik untuk kesehatan kinerja otak kamu. Setelah kamu membaca artikel ini, maka kamu bisa lebih memahami dan mengontrol makanan yang harus kamu konsumsi. Stay happy and stay healthy ya!

 

Source by:

https://app.cnnindonesia.com/